Pâtes Malonara Classics

Environ 2€ par personnes Préparation 10 min Cuisson 15 min Dose Unitaire 1/2 oignon 1/2 barquette de lardons alumettes fumés 1/2 de petit pot de crème fraiche semi-épaisse 1/4 Kub Or Muscade Sucre, sel et poivre 120 gr de pâtes Parmesan et/ou gruyère rapé

Fais revenir les oignons et les lardons dans une grande poêle anti-adhésive pendant 8 à 10 minutes. Ne pas cesser de remuer. A mi-cuisson, soupoudre de sucre et de muscade. Lorsque la préparation à des couleurs bien dorée, ajoute la crème fraiche à feu très doux et laisse mijoter pendant la cuisson des pâtes. Prépare des pâtes aldente. Pour gagner du temps, commence à faire chauffer l'eau des pâtes avec le Kub Or pendant la préparation de la sauce. Des pâtes al dente ne seront que meilleures. Plat pour toi tout seul, ou pour 20 personnes. Préparation facile.